Pieza situada bajo las vertebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de animales especialmente seleccionados por su reconocimiento y fiabilidad gastronómica.
Código | 3.3 |
---|---|
Peso Aprox. | 2,5 Kgs. |
Precio/Kg | 60€/Kg |
Presentación | En porciones de 200 grs. 2 a 2 vacío |
Raza | Vaca |
Procedencia | U.E. |
Certificado | Sí |
150,00€