Carne de vaca madurada en seco, carne de buey madurada en seco y hamburguesas supremas. Todos nuestros productos se entregan con su correspondiente certificado de autenticidad y trazabilidad de la carne.
Aquí encontrarás una cuidada selección de nuestras carnes maduradas de buey y vaca, hamburguesas supremas de carne y productos Caydesa Selección elaborados por nuestros artesanos y dispuestos para ser enviados a tu domicilio en un periodo de 24/48 horas, manteniendo la cadena de frío y todas las propiedades alimenticias que solo la carne más exquisita y exclusiva puede ofrecerte.
Caydesa Premium
Carnes seleccionadas en origen de razas certificadas cuya trazabilidad está garantizada por Bureau Veritas
Maduradas en nuestras cámaras especiales de maduración por nuestros artesanos de la carne con esmero, paciencia y saber hacer. Todos nuestros productos se entregan limpios: sin tapa, huesos u otros elementos que puedan impedir de disfrutar al máximo de toda su calidad.
Con atención especial a su alimentación y bienestar, para obtener el producto que demanda el mercado. Carnes con maduración «DRY AGED» afinadas con pasión, precisión y sabiduría por nuestros maestros artesanos.
Carne de Vaca
Razas Simmental, frisonas, mestizas, hereford, angus de nivel contrastado para conseguir la mejor carne.
Somos pioneros en España en la elaboración de hamburguesas “Gourmet” a partir de carne exclusivamente procedente de los cortes más nobles del animal y de razas únicas. Nuestras Hamburguesas Supremas están elaboradas con carnes seleccionadas y maduradas, con lo que logramos una textura y sabor incomparables en cada una de sus variantes.
Con el fin de conservar intactas todas sus propiedades, las Hamburguesas supremas se sirven sin gluten, congeladas y envasadas individualmente.
El secreto para preparar nuestras carnes está aquí.
Aprende de la mano de reputados cocineros con Estrella Michelín las técnicas de vanguardia para preparar las mejores recetas, cuidar tu alimentación y aprender cómo comprar y comer carne.
Saque el Tataki del frigorífico, retire la bolsa de vacío y mantenga a temperatura ambiente durante al menos...
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AVISO
Debido a problemas en la red viaria ocasionados por el temporal que azota actualmente la meseta, se producirán demoras prolongadas en las entregas a las zonas más afectadas, principalmente en las provincias de:
Madrid, Toledo, Guadalajara, Zaragoza y Teruel
Lamentamos las molestias ocasionadas y esperamos poder reanudar los envíos con normalidad a partir de la próxima semana.
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