Raza Rubia Gallega Premium

Raza Rubia Gallega Premium. La carne de auténtica vaca raza Rubia gallega es considerada en el mundo gastronómico como una de las mejores carnes del mundo por su potente sabor, textura y aroma característicos. Equiparable a razas como el Kobe (en Japón) o el Black Angus Prime (en USA), nuestra raza Rubia gallega es el mayor exponente de la calidad cárnica de nuestro país a nivel mundial. Nuestros cortes Premium son sometidos a un proceso de maduración Dry Aged para potenciar su sabor y aroma.