Chuleta con hueso de lomo bajo vaca Gallega PLATINUM

Una vez más Galicia nos brinda otro de sus manjares. En esta ocasión presentamos un corte que hará las delicias de los más exigentes, una calidad en el producto prácticamente inigualable y un sabor único que dejará asombrado a todos y cada uno de los comensales. Esta chuleta de vaca Gallega certificada Platinum es algo fuera de lo común, y si a esto le sumas el proceso de maduración en seco este producto pasa a ser una experiencia culinaria simplemente excelsa. Para nosotros cada animal es único, por lo que tratar con el máximo respeto el producto es primordial, eso se ve reflejado en las técnicas empleadas para el corte, un corte tradicional a cuchillo que busca asegurar un trabajo limpio y pulido.