Rib Eye de Buey Premium (Maduración Extrema)
Tras año y medio de maduración extrema, hemos conseguido una pieza única e inigualable por su sabor, aroma y textura.
Han sido en total 545 días mimando esta pieza en nuestra cámara de maduración desde que seleccionamos un animal increíble.
Una ocasión única para disfrutar de estos corazones de lomo alto “Rib Eye” de Buey gallego certificado, envasados al vacío individualmente en porciones de medio kilo.
Reconocida como una de las grandes carnes a nivel mundial por su insuperable terneza, finura y jugosidad, nunca desilusiona al paladar más exigente.
| Cód. producto | 30907 |
|---|---|
| Peso Aprox. | 500 g |
| Precio por Kg | 320€/Kg |
| Presentación | Porción de 500 g envasada al vacío |
| Raza | Buey |
160,00€
Sin existencias
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En nuestra opinión, esta pieza simboliza el máximo exponente de calidad: genética 100 % raza pura, calidad Prime certificada al máximo nivel, una maduración extrema (de la que hemos obtenido aromas, una suavidad y un sabor desconocido hasta la fecha) y el trabajo de nuestros artesanos de la carne que han seleccionado primero y elaborado después un producto incomparable con ninguno otro que haya pasado por nuestras manos hasta la fecha.
Una pieza solo apta para verdaderos amantes de las maduraciones más largas, sabores y aromas potentes y paladares muy “entrenados”.
Nuestros corazones de lomo alto o “Rib Eye” de buey gallego se presentan envasados al vacío individualmente en porciones de medio kilo.