Entrecot de vaca Platinum Certificada
Corte noble sin hueso, de la zona baja del chuletero (lomo bajo), procedente de animales de razas especialmente seleccionadas por su reconocimiento y fiabilidad gastronómica y muy valorado por los amantes de la carne por su terneza y jugosidad.
El entrecot es un corte muy frecuente en asadores y restaurantes. Una carne de color rojo, con mucha infiltración de grasa, tierna, jugosa, de agradable sabor y sometida a maduraciones en seco durante más de 40 días.
| Cód. producto | 20909-20916 |
|---|---|
| Peso Aprox. | 800grs - 1.5Kgs |
| Precio por Kg | Desde 70€/Kg |
| Presentación | Vacío individual 2 uds. |
| Raza | Vaca |
| Maduración | > 40 días |
| Procedencia | U.E. |
| Certificado | Sí |
| Observaciones | Carnes procedentes y procesadas con todas las garantías sanitarias exigidas por la UNION EUROPEA. En cada pedido recibido por el consumidor, se envía la información alimentaria requerida por la legislación europea |
Nuestros entrecots de vaca platinum certificada se presenta envasado al vacío en paquetes de 2×400 g o 2×750 g.
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