Chuleta de Vaca Mestiza Gallega – WSC GOLD MEDAL WINNER 2025
Descubre nuestra Selección de chuletas «Gold Winner» del prestigioso evento internacional World Steak Challenge 2025. Una colección exclusiva de cortes españoles premiados con la medalla de oro mundial por su sabor, terneza y jugosidad incomparables, madurados artesanalmente en cámara «Dry Aged» durante más de 150 días.
| Cód. producto | 20915-1 |
|---|---|
| Peso Aprox. | 1,2 - 1,4 Kg aprox |
| Precio por Kg | 240€/Kg |
| Maduración | Mínimo, 100 días |
240,00€
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Nuestra Selección de chuletas «Gold Winner» representa un hito histórico para la alta gastronomía cárnica española: Caydesa ha conquistado la medalla de oro en el World Steak Challenge 2025, el certamen internacional que distingue a las mejores carnes del mundo.
Por primera vez en la historia del concurso, una chuleta madurada de raza española obtiene el máximo galardón en la categoría Rib Eye, consolidando a Caydesa como referente europeo en el arte de la maduración. Entre más de 300 participantes de los cinco continentes, nuestros dos cortes —Vaca Mestiza Gallega y Angus de origen gallego— brillaron con luz propia tras más de 150 días de maduración Dry Aged, logrando que ambas piezas fueran premiadas.
Además de su certificado de trazabilidad y autenticidad, todas las chuletas de la Colección «World Steak» se envían acompañadas del correspondiente sello acreditativo de su medalla.